《觉醒治愈系异能,我在古代做药膳》小说简介
《觉醒治愈系异能,我在古代做药膳》这本书大家都在找,其实这是一本给力小说,小说的主人公是姜瑶姜恒,讲述了她穿越了!上辈子的她是个美食博主,有着一手好厨艺,但后来末世降临了。在末世生活五年后,她意外被一颗变异的柳树刺中了心脏,一命呜呼了。再睁开眼就来到了这里。因为前世觉醒的治愈性异能,并且也跟厨艺有关,所以经过她手煮出来的东西味道更好,吃了能让人心情愉悦。看着眼前家徒四壁的景象,回想起家人对原身的爱。如今她借用小姑娘的身体重活一世,又身怀异能,她决定,要让姜家老小的生活更好。她会做各种各样的美食,就从开餐馆开始吧!没钱开店?那她就开辟外卖服务!她会在古代,搞出自己的一片天!...
觉醒治愈系异能,我在古代做药膳第38章免费试读
鱼头鱼骨已经泡去土腥味,捞出冲洗干净后用黄酒、盐、葱姜水腌上。
“呀,忘了买豆腐了,妍妍你带弟弟去巷子口买一块豆腐回来。”
“好嘞。”姜研拿上碗,领着两个小尾巴一溜烟跑出门。
“姐,豆腐买来了”。
“小哥俩呢?没跟你回来?”
“他们在巷子跟人玩呢。”
“嗯,继续烧火吧,我要煎鱼。”
姜瑶说着先把买回来的豆腐切小块泡上水。
陶锅烧热,舀一勺猪油进去,腌制好的鱼头鱼骨均匀铺下锅。小火煎至两面金黄。
然后倒入烧开的水,丢四片姜片进去,盖上盖子小火慢慢煮着。
此时,陶锅里的红烧肉已经飘出甜香的肉味。
姜研坐在炉子前,被满屋的肉香味包裹着,闻着受不了,问道:“姐,红烧肉好了吗?”
姜瑶估摸着红烧肉焖煮的时间,掀开陶锅的盖子,肉香伴着热气迎面而来,用筷子把姜片和葱段夹出来,舀了一勺细盐进去,盖上盖子继续焖煮。
“姐,这个要煮多久?”
姜妍已经被香迷糊了,她迫不及待想尝一口。
姜瑶朝她挑眉笑了笑,“还要两刻钟。”
“哎--”姜妍失望的叹口气。
“哎--”姜诚和姜浩小哥俩从外面回来,两人朝厨房里探头,也跟着失望的叹口气,小哥俩被勒令不能进厨房,只好坐在门口探头探脑。
“一刻钟后喊我。”姜瑶叮嘱道,
她暂时闲下来,拿出昨日刷干净的香菇干,琢磨着怎么把这个磨成粉,石磨过大,这个放进去就找不着粉,家里也没有石杵。
嗯,可以用擀面杖压碎,说干就干,先找一个干净的纱布,把香菇干包起来,用擀面杖慢慢的压碎,再碾压成粉。
一刻钟后,鱼头汤已经变成奶白色,放入豆腐块轻轻搅匀,大火煮沸后小火焖煮一炷香时间,这个出锅时试下咸淡再撒把葱花就行了。
看了眼天色估摸再有一刻钟姜恒便要下学了,姜瑶准备炒猪肝,铁锅架在炉子上,倒入清水,烧开之后倒入猪肝片,锅中的猪肝变成粉红色了,用笊篱快速捞出,沥干水分。
铁锅刷洗干净后架回炉子上,倒入油,丢入葱姜爆香,随后倒入猪肝大火翻炒,加入酱油和盐,继续翻炒几下,快出锅时撒入切好的葱末。
“姐,红烧肉时间到了。”姜妍着急的提醒。
“来啦。”
姜阿娘走过来,说:“我来吧。”
“阿娘,挑出八角和花椒,大火翻炒收汁”。
“好。”
红烧肉收了汁,色泽红亮,姜瑶给旁边眼巴巴的姐弟三个各夹了一块,也给姜阿娘和自己的嘴上塞了一块,嗯,入口软糯,咸淡适宜,肥而不腻,做得很成功。
傍晚,天还没暗下来,长青街的夜市刚开始,姜家卤味摊就已经停放摆好了,姜阿爹把两个灯笼点亮,高挂在摊车两侧。
今日炉子没有放在车里,而是拿出放在旁边的空地上,铁锅架在炉子上。
摊车的台面放上一块大木板,木板上放着两个大的托盘,上面整齐摆放的卤藕片,卤海带、卤花生、卤鸡蛋和卤肥肠在暖色灯光的照射下看着更加油亮诱人。
姜阿爹怕烟灰飘到卤料上,提着炉子去旁边点火。
“饿不饿,要不要吃饭。”姜瑶问姜研,她们只喝了一碗排骨莲藕汤就出门,姜阿奶给他们装了一罐的米饭,让他们在摊子上配着卤料吃。
“不饿,不吃,留着卖钱。”姜研板着小脸严肃地说道。
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